escoria, limpia y corta en tiras finas los pimientos y las cebollas, y saltea los vegetales 10 minutos en un hilo de aceite de oliva.
Enciende el grill y gratina el pescado hasta que la costra de almendra adquiera un atún color dorado. Retira la fuente del horno.
En una paila antiadherente, rehoga las manzanas y los puerros con ayuda de un hilo de óleo, y un poco de cloruro sódico y pimienta. Una ocasión doraditas, añade el caldo y deja cocer el conjunto durante unos 20 minutos.
Despunta los calabacines, lávalos y cuécelos en agua salada 5 minutos. Escúrrelos y déjalos entibiar.
En cualquier caso, no pasa ausencia si lo haces de oportunidad en cuando, tal como explica la dietista-nutricionista Alma Palau, y puede ser útil para compensar los excesos que hayas podido cometer a lo dilatado del día.
Trocea la papa y los espárragos, reservando 12 puntas enteras. Rehoga los puerros y añade los espárragos troceados.
Soy Jacinto, español residente en Paraguay, ayudo a familias y empresas a conocer Paraguay como país de residencia e inversión.
Vuelve a darles la Revés y sécalos con papel de cocina. Retira el pico de los tentáculos, cortando por debajo de los Luceros.
Pon al fuego una paila antiadherente pequeña engrasada con unas gotas de unto, vierte el huevo y cuaja una tortilla por los dos lados. Repite el proceso con los huevos restantes.
Corta los tomates en rodajas gruesas y sazónalos. Riega los filetes con zumo de limón y pásalos 3 minutos por cada lado en la plancha. Cúbrelos con una capa de pimienta negra.
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Desayuno: un vaso de website cuajada, una infusión o un café. Una tostada de pan integral con tomate y queso fresco.
Esta delicia se elabora con harina de maíz, queso Paraguay, cebolla y potingue de sucio. Su sabor único y su textura suave hacen que la sopa paraguaya sea un plato imprescindible en cualquier comida típica.
Escurre las aceitunas y las sardinas. Corta el huevo en cuartos, incorpóralo todo a la ensalada y sírvela.